home restaurant
Ilsognodimarty
Un progetto che nasce nella casa in cui anche io sono venuta al mondo, una casa costruita con amore dai miei nonni, poi appartenuta ai miei genitori e ora affidata alle mie cure. Una storia lunga quarantanni che oggi si arricchisce di una nuova magia: quella del mio home restaurant!
ORARI
Dal Lunedì a Giovedì: 20:15 – 23
Venerdì e Sabato: 20:15 – 24
Domenica: 12:00-15:00 / 19:30-22:30
Sempre su prenotazione
qui dal 2019
La mia storia
La storia de Ilsognodimarty ha inizio nel maggio 2019, un periodo estremamente difficile per me. Mio padre se ne era appena andato a causa di una malattia ed io avevo perso il lavoro dopo un mese in gravidanza avanzata, licenziata dai miei vecchi datori di lavoro. Il mio umore era al minimo, e dopo un mese intero trascorso a
piangere, ho capito che dovevo reagire. Fu leggendo casualmente un articolo che ebbi la mia illuminazione…
ingredienti di prima qualità
Sono molto attenta alla scelta delle materie prime, ricercando i miei fornitori con molta cura e prestando
particolare attenzione alla vicinanza; infatti cerco sempre di scegliere prodotti a km0 , biologici e verificando anche il tipo di lavorazione.
menù stagionale
Il menù è sempre fisso e uguale per tutti, ad esclusione di allergie o esigenze
particolari per le quali possiamo pensare a qualcosa di specifico.
È necessaria la prenotazione almeno 3 giorni prima e se non è già stato definito un menù per quel pranzo o cena, si può concordare il menù insieme.
catering ed eventi
Siamo disponibili per organizzare eventi quali battesimi, comunioni, cresime, feste di laurea, addii al nubilato o celibato e pranzi di famiglia o tra amici, ma anche compleanni di bambini mettendo a
disposizione il giardino con giochi per ogni età.
la mia filosofia
L’approccio alle materie prime e alla preparazione
Il mio ristorante fa rima con casa, per questo i miei commensali sono come ospiti in famiglia. Curo la scelta di ogni singola materia e la selezione dei fornitori, prediligendo il km0 e la stagionalità degli alimenti.
Le preparazioni sono curate nel minimo dettaglio, con un’attenzione alla tradizione, a ricette tramandate e la voglia di portare in tavola piatti sani e gustosi.
Le specialità
I miei piatti del cuore
Focaccia
Una delizia che non può mai mancare sulla mia tavola e su quella dei miei ospiti! L’accompagnamento perfetto ai piatti dei miei menù!
Tortelli verdi
Primo piatto della tradizione che amo riproporre nei menù del mio home restaurant. Il ripieno composto da erbe verdi di stagione e formaggi li rendono gustosi e al tempo stesso delicati
Cheesecake
Una delle torte che amo da sempre realizzare e proporre. La base di formaggio è cremosa e l’abbinamento con la frutta la rende una vera coccola
Recensioni
Dicono di noi
Raccogliamo i vostri preziosissimi feedback dalle nostre pagine social e dal nostro account Google. La soddisfazione dei nostri clienti è la nostra più grande felicità!
Marco P.
(recensione da Google)
“Posto veramente bello, la cucina e un tuffo nel passato per la genuinità dei prodotti fatti a mano come una volta. Ci sono stati offerti anche piatti reinventati associati a prodotti differenti dagli originali con risultati ottimi. Complimenti per il servizio veloce. Non aspetterò certamente il prossimo pranzo aziendale per tornare”
Elisa M.
(recensione da Google)
“Curato in ogni dettaglio, dalla tavola all’accoglienza, al panorama. Piatti ottimi, abbiamo provato il menù di pesce, non vediamo l’ora di tornare per provarne altri. Bravissimi e molto attenti.
Complimenti, assolutamente consigliato per chi vuole provare un’esperienza diversa. 👏👏👏👏”
Greta C.
(recensione da Google)
“Quello che si vive in questo Home Restaurant è un’esperienza, una cena particolare curata in ogni minimo dettaglio, cibo ottimo e ampia selezione di vini. La location è incantevole, la vista sulle colline e sul Castello di Viano illuminato rendono il tutto ancora più piacevole e magico. Ideale per una serata al fresco d’estate… non vediamo l’ora di tornare“
Lorena V.
(recensione da WhatsApp)
“La torta era super buona! Perfetta anche dentro e dal sapore delizioso!”
Gessica
(recensione da WhatsApp)
“Grazie Marty, sempre una garanzia! Davvero bella e buona”
Marika
(recensione da WhatsApp)
“Grazie Martina per le torte, erano buonissime e bellissime!“
RICETTE, NEWS, EVENTI
Il mio blog
Qui puoi trovare tutti i nostri aggiornamenti, ricette, menù stagionali, eventi e notizie sull’home restaurant.
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contatti
Che aspetti?
Dal Lunedì a Giovedì: 20:15 – 23
Venerdì e Sabato: 20:15 – 24
Domenica: 12:00-15:00 / 19:30-22:30
Sempre su prenotazione
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Via Ca de grassi 15 – 42019
Viano (RE)